生活中很多人都喜欢吃芒果,果肉绵软多汁,而且吃起来也十分方便,只需要把皮剥下来即可,但是芒果是湿热的水果,吃多了会造成体内积热上火。那么我们一起来了解芒果的好处吧。
芒果具有较高的营养价值,丰富的维生素能够给我们的身体提供充足营养,维生素A和维生素C含量都高于其他水果,而且芒果中所含的糖、蛋白质、钙、铁、磷等都是我们人体必须的养分。
在古代,漂洋过海的人都会携带芒果,就是因为芒果可以止呕、止晕,它也缓解孕妇的呕吐现象,对咳嗽、痰多、气喘等症都有辅助食疗的功效。
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芒果中蕴含丰富的胡萝卜素,不仅有益于视力,还是女性美容养颜的好帮手,芒果中含有芒果苷可以延缓细胞的衰老,具有抗衰老的功效。
芒果还能杀菌,抑制流感病毒,土芒果中含有大量的纤维,可以促进排便,对于防治便秘具有一定的好处。芒果还能防治高血压和动脉硬化。
气虚、脾虚的人在选择芒果这种冷性的水果时要特别谨慎,最好不要吃。气虚,一般是指中气不足,力气弱的人或孩童,这些人一般脸色比较苍白、体格瘦小、吃不下饭;而脾虚,是说消化系统比较差,肠蠕动慢。
芒果吃多了会因为消化不良而导致腹胀。因此,肠胃功能不好的老人和孩子,不太适合吃寒凉水果,如果真的很想吃,可以在午饭后、晚饭前,少吃一点,不可过量。还有要提醒大家注意的就是,由于芒果的性质带湿毒,所以患有皮肤病和肿瘤的朋友,一定注意不要多吃芒果。
禁忌人群:
1、极少数人吃了芒果会全身起红斑,出现呕吐、腹泻等现象。这样的患者有可能是过敏体质,就不宜再吃芒果了。而大多数患者的芒果过敏是可以避免的。吃芒果时,多数人习惯于剥开皮,直接咬着吃,这样很容易将果汁沾到口边或脸部的皮肤上。而有些人脸上沾了果汁也不以为然,果汁长时间残留在皮肤上就会对皮肤产生刺激性作用,引起了过敏反应。所以,吃芒果时,最好将果肉切成小块,直接送入口中。吃完芒果后,应漱口、洗脸,以避免果汁残留。
2、芒果不利肾脏,所以患有急性或慢性肾炎的病人应忌食芒果,最好不要吃,更不能多吃。
3、根据不同的体质,气虚、脾虚的人在选择芒果这种凉性水果时要特别注意,最好不要吃多。气虚,一般是指中气不足,力气弱的人或孩童,这些人一般脸色比较苍白、体格瘦小、吃不下饭;而脾虚,是说消化系统比较差,肠蠕动慢。所以,越吃寒冷的水果,越会降低肠胃蠕动,使肌肉无力。
1、闻味道。一个好的芒果都会散发出美好的味道,一般是香味越浓郁,味道越好。
2、比轻重。同样大小的芒果中,相对较重、组织较细密,水分较多的,比较好吃。
3、芒果入菜要挑选果型饱满的较好,说明该果实肉多籽小,更宜入菜。
4、蒂头部分较展开,是芒果成熟的象征。
5、轻轻地按压果肉,一个成熟的芒果会感觉到很有弹性,就像桃子一样,太过柔软表示过熟了。
6、避免挑选有好多黑色斑点的芒果。芒果有少量的斑点是正常的,但是如果有太多,那就表明芒果的果肉受到了一定的损害。
7、芒果的色泽鲜艳自然为上品,而外皮细致光滑比粗糙的好。
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