在日常生活中,酸奶已然成为了各类人群喜爱的饮品。相比于牛奶,酸奶具有更好的口感,更多的口味,所以更利于人们接受。从营养学的角度而言,多喝酸奶有许多益处。现在,就来看看以下两篇文章来学习一下和酸奶的好处吧!
多吃酸奶有什么好处?酸奶对人体健康的4个主要功效
一、补钙
(资料图片仅供参考)
酸奶是一种由牛奶生产的奶制品,所以营养成分与牛奶类似,是补钙的良选。酸奶中含有大量的钙元素,小朋友多喝酸奶,能够促进骨骼发育,营养眼球,使眼球壁坚固并缓解眼疲劳;成年人多喝酸奶,能够防止骨质疏松和抽筋等缺钙引起的各类病症。此外,相比于该片,酸奶更容易被人体吸收,既能补充能量,又能补充钙类,益处多多。
二、易吸收,助消化
酸奶中含有乳酸菌,能够帮助消化食物。饭后饮用一杯酸奶,可以让乳酸菌充分发挥作用,使食物中的营养物质更多的被人体吸收,这时乳酸菌便起到了辅助吸收的作用。酸奶柔、滑的特点使得它对肠胃粘膜不会产生刺激,更易于消化吸收。酸奶中还还有许多种类的酶,对消化吸收也能起到促进作用。
三、排毒养颜
我们知道,人体的肠道寄生着各种菌群,这些菌群有的能够促进消化,有的会分解食物产生毒素,对人体健康不利。酸奶中的各种菌群,进入肠道后,能够调节肠道菌群平衡,补充益生菌等对人体有益的菌种,帮助人体形成生物屏障,防止病菌入侵人体。此外,多喝酸奶能够促进肠胃蠕动,防止便秘的发生,一定程度上促进了人体毒素的排除。因为酸奶能够抑制某些菌种的生长,所以这些菌种产生的致癌因子便减少,减轻类肝脏等器官的压力,起到了一定的防癌抗癌作用。
四、增强免疫力,降低胆固醇
常喝酸奶能够增强免疫机体能力,对于常感冒、常生病的人群,是一种福音。科学研究已经证实,部分酸奶对于降低胆固醇有较为明显的作用。
多喝酸奶的益处这么多,但也要注意方式方法,在这里提醒大家几点。首先,酸奶不宜空腹喝,胃酸酸性过强会杀死酸奶内的菌群,导致各种菌群不能有效发挥作用。其次,不推荐酸奶代餐,虽然酸奶营养价值高,但它不能取代正餐,酸奶缺乏维生素等人体必需的营养物质,所以不推荐用它来代餐。最后,饮用酸奶要适度,每日以250克至500克为宜,不宜过多。
酸奶原来好处那么多!这样吃美容又瘦身!
01
促进消化
消化不良的小仙女们,在平时就可以适量地喝点酸奶,它能够促进胃液分泌,从而达到提高食欲以及加强消化的功效。
02
提高人体免疫
喝酸奶可以提高免疫力,因为酸奶中含有乳酸菌,它可以产生一些增强免疫功能的物质,提高人体免疫,防止疾病。
03
控制食欲
研究表明:让受试者从以下热量均为200大卡的食物中任选一种(半固体酸奶加一片桃子、酸奶、桃子味的牛奶、桃子汁)食用,结果显示,喝过酸奶者比其他人饥饿感减少,饱胀感增加。
04
美容瘦身
对小仙女们来说,酸奶最大的作用就是美容瘦身了!再加上独特的味道和口感俘获了大批小仙女的心!
然而市场上的酸奶制品琳琅满目,品类繁多,你喝的酸奶是“真”酸奶吗?和小笛一起来看看怎么辨别酸奶是否正宗吧!
看商品名称酸奶、发酵乳等
如果商品名称是“酸奶”“发酵乳”“酸牛乳”“酸酪乳”等名称,一般指的是酸奶。
而如果是“酸酸乳”“乳酸菌饮料”“风味发酵乳”等,往往不是真正的酸奶。
看产品类别发酵乳
如果名称拿不准,可再看一下“产品类别”。产品类别是“发酵乳”就是酸奶。
看配料表第一位是奶
如果配料表第一位的不是奶而是水,就需要警惕了,这样的产品大多不是真正的酸奶而是乳酸菌饮料,复原乳除外(复原乳需要用水将奶粉还原,前两位的一定是水、奶粉)。
看蛋白质含量大于2.3%
我国关于乳品的规定要求,原味酸奶蛋白含量≥2.5%,风味酸奶≥2.3%。低于此标准的可能是饮料。
酸奶除了直接吃,还可以这样搭配,不仅口味更加,还能让你年轻十岁!
香 蕉 + 酸 奶润 肠 饱 腹
香蕉富含蛋白质、糖、钾、维生素A和C,以及丰富的膳食纤维,营养丰富,只需少量就能带来很强的饱腹感,是许多减肥健身人士热爱的水果。
香蕉配上酸奶,更容易使人感到饱腹,在促进肠胃蠕动的同时还能减少对其他食物的摄入,减肥效果很棒喔。
绿 茶 + 酸 奶瘦 腰 防 辐 射
绿茶富含茶多酚,能降血脂、抗衰老、抵抗辐射。绿茶配上酸奶还能有效缓解便秘,排毒养颜,想甩掉小肚腩的你一定要多喝!
只需将绿茶粉倒入酸奶中搅拌均匀即可,10g绿茶粉配上200g酸奶,吃起来有一种抹茶酸奶的感觉喔~
坚 果 + 酸 奶均 衡 营 养
坚果富含维生素e和蛋白质,营养价值丰富还能抗氧化、抗衰老。坚果配上酸奶,不仅能减肥瘦身、润肠通便,还能改善动脉硬化、降低胆固醇,使肌肉更匀称有力。
对于长期使用电脑的朋友来说,吃些坚果酸奶还能缓解视疲劳。
只需将核桃、杏仁、巴旦木、碧根果等坚果去壳、捣碎,洒在酸奶上或拌匀即可。每天1碗,让你营养均衡、面色红润、健康又美丽!
酸奶相关文章:
1.酸奶十大品牌排名
2.酸奶的常见分类
3.酸奶的分类
4.酸奶不能和什么一起吃
5.酸奶一般保质期有多久
Copyright 2015-2022 魔方网版权所有 备案号:京ICP备2022018928号-48 联系邮箱:315 54 11 85 @ qq.com