胃炎吃什么食物好

2023-07-09 10:59:45 来源:互联网

对于患有胃炎的朋友来说,饮食上是一定要注意的,那么到底该吃些什么食物呢?以下是小编为大家整理推荐关于胃炎适宜吃的食物,希望对有胃炎的朋友们有所帮助。


(资料图片)

胃炎适宜吃的食物

1、菠菜

菠菜具有润燥养肝,益肠胃,通便秘的作用,而且菠菜中含有大量的纤维素,它能够帮助肠道蠕动,可促进胃和胰腺分泌,增食欲,助消化。

注意:菠菜中含有大量的草酸,如果过量食用的话会影响人体对钙的吸收。因此在吃菠菜的时候要注意避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃,或在烹煮前轻汆,除去草酸。

2、牛奶

胃炎患者可以适当的多喝牛奶。牛奶不仅仅具有养胃的功效,同时还能缓解胃痛,这是因为牛奶中含有大量的蛋白质,它能够中和胃酸而使胃痛缓解。

注意:有些人一喝牛奶后就会出现胃酸以及胃痛的胃炎患者,最好不要喝牛奶。

3、白萝卜汤

脾胃不和型的胃炎患者经常会出现口里泛酸水、不想吃东西等情况,应该多吃白萝卜汤,来化解这些不适症状。

除了可以喝萝卜汤之外,还可以将萝卜切细丝加花椒、大茴香炒至软烂食用,同样具有很好的调理胃炎以及调理不想吃东西的症状。

4、粥类

粥类是最养胃的食物,特别的小米粥。胃炎患者的胃消化和蠕动功能会有所减弱,此时应进食易消化和有保护性作用的食物,而粥类食物就是最好的选择,最好是喝粥的时候尽量的多咀嚼,这样养胃效果更好,且不会出现呕酸水和刺激胃酸分泌的不适症状。

5、汤水

汤水容易消化,且营养丰富,是很好的养胃食物,可以多喝菠菜、粉丝、鸡蛋做成的汤水。

注意:不能喝肉汤,因为肉汤中含有大量的酸性物质,对胃粘膜会有一定的刺激作用。

6、主食

有胃炎的人主食方面应该多吃面条,更容易消化吸收。因为大米中,含有一定的酸性物质,肠胃不好的人应该少吃。

除了面条之外,胃炎患者还可以吃苏打饼干。

胃炎患者食谱推荐

萝卜粳米粥

先准备一些鲜萝卜汁,100毫升就可以,在准备粳米,100克也就够了。我们先吧萝卜洗干净,把她捣碎,去除汁液100毫升,然后和粳米一起加上500毫升的水,放到锅上煮粥。早晚服用,主要可以治疗敢为气滞引起的胃炎。

鸡蛋冰糖酒

先准备冰糖500克,可以买一瓶黄酒,取500毫升足够,准备鸡蛋12颗,把冰糖和黄酒用温火煮沸腾之后把鸡蛋打入,慢慢搅匀,熬成焦黄色就可以了,每天3次,饭前服用,每次20毫升

胡椒炖猪肚

猪肚1个,白胡椒15克,生姜9克。白胡椒压碎,生姜切丝,共纳入洗净的猪肚内,用线扎紧,并加水少许。将猪肚放入砂锅中酌加清水,文火煨炖至熟,即可调味服食。饮汤吃肚,2-3日服1次,连服3-5次。

用于脾虚寒、胃痛隐隐、胃下垂、大便溏薄、胃及十二指肠溃疡者。

胃炎患者饮食注意事项

1、饮食行为

患有胃炎的患者在平时一定要多注意饮食的规律性,平时的生活中要做到少吃多餐的饮食原则,同时还要避免一些不良的饮食习惯,比如像暴饮暴食等。日常的生活中,"早餐要饱,中餐要好,晚餐要少"的饮食原则是必须要遵守的。还有在睡觉前,要注意尽量少吃东西,并且在晚餐后最好能散步三十分钟左右,这样可以促进消化。

2、饮食结构

在日常生活中,患有胃炎的人群一定要注意,应该尽量的多吃一些容易消化、高蛋白、低脂低盐饮的食。不但如此,同时还要注意避免一些不健康的食物,特别是一些刺激性强的食物,比如酸、辣、陈、臭、变质食品等。还有像一些南瓜、土豆、糯米、坚果类食品等难以消化的食物都要尽量少吃。

3、食疗

对于胃炎吃什么食物好的问题,食疗绝对是一种再好不过的治疗方法了,在平时我们可以根据自身不同的体质去选择不同的食疗方法。比如像脾胃虚弱的患者可用党参、云苓、白术与瘦肉煲汤,一周一到两次;而湿气重者的人则可以用苡米、淮山、冬瓜煲瘦肉汤,一周一到二次;对于热重易上火的人群来说,可以用土茯苓保鸭汤。


关键词: 胃炎 食物 患者
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