冬虫夏草是我国的一种名贵中药材，冬虫夏草有什么食用功效呢?冬虫夏草的作用又是什么呢?冬虫夏草的功效作用这个问题由小编来为您解答!

冬虫夏草的功效作用

冬虫夏草性温，味甘，具有补虚损、益精气、止咳化痰、抗癌抗老的功效，还具有抗菌、平喘、强心、降压等作用。冬虫夏草炖排骨有治疗骨质疏松的功效。民间常用冬虫夏草炖鱼肉或鸡鸭，用以治疗阳虚体弱和病后虚损。

(资料图)

冬虫夏草首次记载使用是清代吴仪洛《本草丛新》，书中认为冬虫夏草性味甘，温。功能补肺益肾，化痰止咳。可用之于久咳虚喘，产后虚弱、阳痿阴冷等“虚”的病症。据研究，冬虫夏草主要含有冬虫夏草素、虫草酸、腺苷和多糖等成分;冬虫夏草素能抑制链球菌、鼻疽杆菌炭疽杆菌等病菌的生长，又是抗癌的活性物质，对人体的内分泌系统和神经系统有好的调节作用;虫草酸能改变人体微循环，具有明显的降血脂和镇咳祛痰作用;虫草多糖是免疫调节剂，可增强机体对病毒及寄生虫的抵抗力。

1、痰咳喘的救星

冬虫夏草对咳嗽无力、气短气喘、恶风自汗、神疲乏力等“肺虚症”有明显的缓解作用，同时对肺结核、哮喘、肺气肿也有良好的辅助治病效果。

吃冬虫夏草的病人，在天气变化时，病情很少发作;这一点对康复非常重要。

2、失眠人的催眠曲

失眠人痛恨安眠药，第二天头昏、乏力，好像没睡醒。冬虫夏草像催眠曲一样，从根本调理失眠，入睡快，睡得香，还没副作用。

3、心脑血管病的守护神

冬虫夏草能缓慢而持久地增加冠脉流量，能调整人体血液钙磷比，对冠心病的稳定和康复有很大的辅助作用，虫草对动脉血管有明显抑制胶原性血小板聚集地作用，是很有发展前途地抗血栓药物原料。

冬虫夏草还可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯，提高对人体有利的高密度脂蛋白，减轻动脉粥样硬化。

4、抗肿瘤斗士

冬虫夏草中含有虫草素，是其发挥抗肿瘤作用的主要成分，具有明确的抑制、杀伤肿瘤细胞的作用。

5、肝的卫士

冬虫夏草可减轻有毒物质对肝脏的损伤，对抗肝纤维化的发生。此外，通过调节免疫功能，增强抗病毒能力，对病毒性肝炎发挥有利作用。针对恶性肿瘤应多使用虫草素辅助治疗。

6、放化疗的“得力助手”

冬虫夏草对肝、肾、心血管、呼吸道等各重要脏器均有良好地综合治疗及全面的康复作用，故对肿瘤患者地相关症状也具有显着改善，并可缓解上述部位主发病症的恶化程度，提高生存质量。

7、抑制糖尿病并发症

冬虫夏草虽然不直接降血糖，但却能很好的改善糖尿病并发症。

视物模糊，瘙痒、乏力，坏疽等糖尿病并发症的真正原因并不是血糖高，而是血液被污染导致粥样硬化，随后导致微循环变差所致。冬虫夏草调节血脂，从而抑制糖尿病并发症的发生和恶化。

8、免疫差、术后、产后者的康复佳选

免疫力是人们不得病的法宝，免疫差就易生病，甚至是重大疾病;必须及时进行免疫调节。冬虫夏草调节免疫的显着效果，是世间公认的。

术后病人和产后妈妈，伤口和部分器官处于新生状态;免疫力非常低，容易感染并发症。冬虫夏草几乎涵盖了所有康复所需的成分，包括多种氨基酸、维生素、蛋白质、微量元素、促进伤口愈合的酶、抗体等等。

9、妇科病的“手术刀”

有人将之比喻为妇科病的“手术刀”。虫草素和虫草酸被称为“植物天然抗生素”，具有明显的抗病毒和抗菌作用，冬虫夏草还能滋阴养颜，固本培元。妇科病、痛经、月经不调、更年期女性可试试冬虫夏草。

哪些人不能吃冬虫夏草

1、阴虚火旺者不能单独食用

惜女士近日感觉身体不太好，晚上睡觉的时候手足经常发热，而且还感到心烦，导致晚上经常失眠，白天工作精神状态也不好。惜女士以前听说冬虫夏草功效不错，并且还能阴阳双补，加上这时日刚好是出新鲜冬虫夏草的时候，就去购买了一些新草，每天嚼着吃了几根，惜女士心想这吃了冬虫夏草晚上应该能睡好了吧，可是吃了1周后惜女士感觉症状还更严重了，不仅手足发热没改善，连口腔溃疡都出现了，惜女士想难道是买到了假货。惜女士把购买的冬虫夏草拿去检测了一下，是真草啊，那我为什么吃了冬虫夏草症状反而更严重了，惜女士问。在经过详细的咨询了解后，医生给惜女士说你这个症状属于阴虚火旺，食用冬虫夏草不能单独食用的，要配伍才行，你这样吃没效果不说还会加重自己的病情，这下惜女士才恍然大悟，原来冬虫夏草也不是随便怎样吃都可以的。

阴虚火旺的人在食用冬虫夏草上不能单独食用，必须和其他材料配伍才行，有医生的话一定要根据医嘱食用，比如感冒发烧，脑出血人群最好不宜食用冬虫夏草，如果盲目进补，则可能导致上火，过量服用还会导致心慌气短、烦躁、面部红斑及四肢浮肿等。

2、少年儿童食用冬虫夏草需谨慎

杨先生的家境是非常富裕的，这不娃娃刚6岁左右，杨先生听说冬虫夏草是名贵的补品效果非常好，就去购买了一些，每天叫保姆熬在粥里面给娃娃吃，这娃娃吃了2周多，杨先生感到娃娃不对劲了，在夜晚经常哭闹，脾气也变的很奇怪。杨先生带娃娃去医院看了一下，医生一听杨先生居然给娃娃吃冬虫夏草说：冬虫夏草不能随便给娃娃食用的，会造成性早熟，幸好没吃多久，要不然到时候才迟了。杨先生听了真是追悔未及，心想原来冬虫夏草娃娃也不能随便吃。

冬虫夏草在食用上经常的说法是老少皆宜，其实儿童在服用冬虫夏草上一定要谨慎，比如儿童本来就很健康那就没必要服用冬虫夏草了，要是真想食用的话需在医生的指点下进行服用，不过冬虫夏草具有有雄性激素样作用，对少年儿童可能导致早熟，因此儿童最好不宜服用。

3、患有各类实症的人

当然在食用冬虫夏草的人群还有很多注意事项，比如患有各类实证的人也不宜食用虫草，在中医说法就是邪气亢盛，正气尚未虚衰，邪正之间剧烈抗争而导致的一系列病理变化。症状主要表现在高热、狂躁、声高气粗、腹痛拒按、二便不通、脉实有力等，均属于“邪气盛则实”。

冬虫夏草适宜人群

1、肿瘤人群及放化疗者。

2、肾虚人群，即肾气不足、腰膝酸痛者。

3、慢性肾炎及再生障碍性贫血和白血球减少者。

4、肝炎人群及经常饮酒者。

5、痰咳喘人群，如老年慢性支气管炎、肺气肿、肺结核、支气管哮喘以及吸烟人群。

6、高血压、高血脂、高血糖人群。

7、心律失常、心脏功能低下者。

8、亚健康人群，常失眠者、体力精力透支者。

9、产后、术后人群及病后虚弱、免疫力低下者。

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