早餐：花样面食2～4两、牛奶1杯、鸡蛋1个、各种小菜若干、苹果1个。午餐：米饭2～4两、鲜玉米1.5两、芫荽爆里脊丝、火腿木耳、双色菜花、海米烧扁豆、西瓜。晚餐：米饭 1.5～3两、红薯1.5两、沙锅丸子小白菜、鱼香肉丝、芹菜香干、香蕉1个。

(资料图片)

中考季给孩子做这些菜

韭苔炒鸡蛋

【食材清单】韭苔，鸡蛋，蒜末，油，盐，蚝油

【烹饪步骤】韭苔洗净切小段，大蒜切末，鸡蛋打入碗里，加少许食盐充分搅散备用；热锅注油，烧至冒烟后下鸡蛋液，待鸡蛋液略微定型后铲碎盛出；锅留油下入蒜米和韭苔炒香，加少许盐继续翻炒至韭苔变软；加入鸡蛋和少许蚝油，翻炒至充分入味了即可。

清炒奶白菜

【食材清单】奶白菜（也叫杭白菜），干辣椒段，蒜片，油，盐，鸡精

【烹饪步骤】白菜叶子和菜梗分开，切成小段后洗净沥干，干辣椒切段，大蒜切片备用；热锅热油下蒜片爆香，接着下白菜梗和辣椒段，翻炒至四五分熟；下菜叶炒匀，再加适量盐、鸡精调味，翻炒至八九分熟即可。

丝瓜炒虾皮

【食材清单】丝瓜，虾皮，葱段，蒜末，油，盐，鸡精

【烹饪步骤】虾皮浸泡一下洗干净，丝瓜削皮洗干净切条，葱切段蒜切末，备用；热锅热油下入蒜末爆香，再下丝瓜翻炒至均匀变色，下入虾皮炒匀；最后下葱段，加适量盐和鸡精调味，快速翻炒至入味即可。

中考孩子饮食注意事项

少吃蛋白质、脂肪、升糖食物

蛋白质类食物需要较多的胃酸和蛋白酶，氨基酸被吸收之后的后期处理也最复杂，所以吃高蛋白食物给胃和肝脏带来的压力都比较大。

脂肪多的食物排空慢，还需要较多的胆汁来帮忙。

升糖指数高的食物也不利于大脑思考。精白细软的主食以及各种甜食，易造成血糖快速升高，是导致餐后困倦状态的原因之一。

多吃淀粉、蔬果

淀粉类食物和各种熟蔬菜比较容易消化，而且从后期代谢来看，肝脏的负担也比较轻。也就是说，压力越大，越需要吃清淡简单的食物。