鲜虾粥怎么做好吃 鲜虾粥的家常做法

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虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，早餐来个鲜虾粥也是不错的。下面小编分享了鲜虾粥的家常做法，一起来了解吧。

鲜虾粥的家常做法一

鲜虾粥的烹煮时间

鲜虾粥的食材

鲜虾粥的做法步骤

1.首先将大明虾取虾仁，加入少许盐、淋入适量料酒、撒少许胡椒粉，拌匀，腌制十分钟。

2.葱切葱花，姜切丝，香菜切段。

3.锅中倒入半锅清水，大火烧开，倒入洗净的大米，转小火，煮二十分钟。

4.再下入姜丝、虾仁，煮五分钟，接着放入两勺盐，撒少许胡椒粉，最后放入香菜、葱花，拌匀，即可出锅。

鲜虾粥的做法二

鲜虾粥的所需的食材

鲜虾粥的做法步骤

1. 虾去壳去虾线，姜切丝，葱切末。

2. 大米洗净放入锅中，倒入足量的水。

3. 大火煮沸转小火，煮至米粒开花。

4. 放入洗净的虾仁，轻轻划散开。

5. 加入姜丝、等虾变红变弯后，调入盐。

6. 最后关火，撒入葱花即可

小贴士

1、剥虾时如果带点虾头的油，煮出的粥味道会更鲜。

2、虾入锅后不宜久煮，最后是粥煮好后放入锅中，煮至变色即可。 猜你喜欢：

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